海の日
今日は海の日です
秀和苑の近くの海
ウドノス海岸
島の福祉施設(作業内容)
島にある福祉作業所、「秀和苑」の塩作業の事を詳しく書きたいと思います。
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3つ平釜の手前が約5~6%あり、真ん中の釜が二日目で15~20%ぐらいあります。
一番奥にある火元近くの釜が三日目で約38%で塩が上がります。
これが釜から上げた塩。
脱水をかけた後、粗取りし小さな海藻などの不純物を取り除たりする。
これが完成品❗
100gと300gの塩
甘味のある塩です。
島の生物①
ヤドカリの写真
見えにくいかも?
放牧('_'?)されてる子やぎ
島猫リポート
与論の方言で猫のことを「ミャンカ」といいます。
このミャンカ達はウドノス海岸やお土産物とカフェ店の海カフェの近くで撮りました。