島の福祉施設(作業内容)

島にある福祉作業所、「秀和苑」の塩作業の事を詳しく書きたいと思います。




f:id:yk0-nom9kokxa402:20170623110450j:plain


[

3つ平釜の手前が約5~6%あり、真ん中の釜が二日目で15~20%ぐらいあります。
一番奥にある火元近くの釜が三日目で約38%で塩が上がります。


f:id:yk0-nom9kokxa402:20170623105121j:plain
これが釜から上げた塩。


f:id:yk0-nom9kokxa402:20170623105340j:plain

脱水をかけた後、粗取りし小さな海藻などの不純物を取り除たりする。


f:id:yk0-nom9kokxa402:20170623110525j:plain





f:id:yk0-nom9kokxa402:20170623105806j:plain

これが完成品❗
100gと300gの塩

甘味のある塩です。

梅雨入りしたけど?

今月の13日に奄美地方は梅雨入りしました。

梅雨入りしてから☔が降ったのは3,4日ぐらい
殆どが小雨かにわか雨程度です。

何時もの梅雨時と違って雨が降ってないです。

今年は空梅雨かなぁ?

f:id:yk0-nom9kokxa402:20170527085424j:plain



f:id:yk0-nom9kokxa402:20170527085430j:plain

本日の与論の空写真
時々曇ったりします。